中国红旗酒水网 酒业资讯 鉴道酒 民族品牌**私藏酒

鉴道酒 民族品牌**私藏酒

鉴道私藏酒出产于中国美酒之乡贵州,酱香型白酒,深圳白酒的精致代表,民族品牌,私人家族酿造,在白酒界有着“贵州茅台,私酒鉴道”之称,以其私藏级陈酒著称,酒质优,以小众、平和、私藏专享于高端用户中。

鉴道酒怎么品鉴呢?

1.”私”:指须为私人家族酒庄出品的私家酒。具备本家特有的酒格,须有酒庄签封,单编号。 全手工制-手工酿造,手工装瓶,手工封口,手工贴标,不必机械化大批生产。

2.”藏”:一指酒质可能陈藏,值得陈藏酒体一定是”酿造酒”.(没法是“酒”,可采用“掺兑”工艺。)酒度命令务必为53度的高度白酒。

酒体陈藏期要达8年以上,50年以内的中国白酒。(并没有整个酒都能陈藏,过量酒陈放3年后将要口味寡淡,酒质变差。)须是传统自然酿制,须是酒庄最优越的酒,体表示酒师的最高酿造水平,特风格。

“藏”:二指酒器要适当陈藏.

陈藏酒器务必为专用藏酒瓶、藏酒塞、藏酒标(非务必),火漆蜡封口,这样才有可能酒长远存放,且酒质变好。

酒体从头至尾养护-只能碰到陶瓷,原木,谷物…等自然物质,决不触摸塑料等化学物质。 如能达到以上要求, 就可为私藏(级)酒出品,以“私藏酒”标注。

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作者: 5vedi3mT

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