Kedem Europe实行的年度Kosher与烈酒品鉴会上，Dalton酒厂的Alex Haruni称，西哈/西拉子酿酒品种”早就该起首种植。而大多数西哈/西拉子长势特殊良好。首先咱们未能明白西哈/西拉子这一品种的潜力，直到自己们10年前最先种植这一品种。西哈/西拉子早就该首先种植。然而，从商业弧度来说，这点非常难，因为消费者对于赤霞珠的饮用量远远多于西哈/西拉子。”

Flam Winery酒厂的Gilad Flam对此现认同，并称”西哈/西拉子在以色列是一种新品种，具有优秀的进行潜力，以色列上加利利(upper galilee)产区占有精良的砾质土，可以种植出优越的西哈/西拉子品种。这一品种嗜好闷热的天气，也许在以色列的任何地区种植出优良的品种。”

而Psagot酒厂CEO Yakov Berg反对称，以色列最高的葡萄酒产区，海拔900米耶路撒冷以上的丘陵地区情况则例外。”咱们这里的土壤进取优雅，这种海拔种植的赤霞珠提高新鲜。”