中国红旗酒水网 酒业资讯 Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会

Kosher葡萄酒与烈酒品鉴会

Kedem Europe实行的年度Kosher与烈酒品鉴会上,Dalton酒厂的Alex Haruni称,西哈/西拉子酿酒品种”早就该起首种植。而大多数西哈/西拉子长势特殊良好。首先咱们未能明白西哈/西拉子这一品种的潜力,直到自己们10年前最先种植这一品种。西哈/西拉子早就该首先种植。然而,从商业弧度来说,这点非常难,因为消费者对于赤霞珠的饮用量远远多于西哈/西拉子。”

Flam Winery酒厂的Gilad Flam对此现认同,并称”西哈/西拉子在以色列是一种新品种,具有优秀的进行潜力,以色列上加利利(upper galilee)产区占有精良的砾质土,可以种植出优越的西哈/西拉子品种。这一品种嗜好闷热的天气,也许在以色列的任何地区种植出优良的品种。”

而Psagot酒厂CEO Yakov Berg反对称,以色列最高的葡萄酒产区,海拔900米耶路撒冷以上的丘陵地区情况则例外。”咱们这里的土壤进取优雅,这种海拔种植的赤霞珠提高新鲜。”

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作者: 5vedi3mT

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