中国红旗酒水网 酒业资讯 黄酒创新活力迸发

黄酒创新活力迸发

总经理傅祖康说,沉睡了几千年的中国黄酒今天能够活力四射,活跃于市场经济的大舞台,得益于在传承中创新,在创新中发展。

近几年来,黄酒经历了的大变革、大创新,从传统工艺、口味、标准到饮用方式、消费文化等方方面面,演绎了一场大洗礼。

老牌黄酒在坚守中传承,让“传统的更经典”;新型黄酒大胆创新,特别是在低度、加冰、加料时尚前卫饮用方面了黄酒消费潮流,培育了新的消费群体。每一类酒水都代表一种性格。海派、湘派、徽派、陕派黄酒应运而生,这些创新的产品让“新型的更时尚”。

湖南胜景山河生物科技株式会社董事长姚胜认为,只有企业创新的百花齐放,才能造就整个行业的春色满园。在这方面,胜景山河走在了前面,也闯出了新路。专家分析,今后随着消费诉求、消费群体的不断升级,黄酒的个性化、差异化、多元化趋势将更加凸显。

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作者: 5vedi3mT

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