很多人都很喜欢吃西餐中的牛排，因此在家也常备着速冻牛排，再次签单!2020济南糖酒会衡水老窖坊酒业签约不断!，那么你知道牛排快速解冻的方法吗？
1、冷空气解冻：这种解冻方法的时间是比较长的，但是牛排的汁液流失得会比较少，做法就是将冷冻肉放在原有的包装中，随后放入冰箱冷藏室中进行解冻，等肉的温度到达0度的时候就可以了，若是肉的体积过大，解冻的时间就会延长。
2、流水解冻：将冰冻的牛排放入密封的塑料袋中，随后放入清水中浸泡，浸泡期间需要不断的进行更换清水，这种方法要比空气解冻法时间短，也能避免清水细菌污染。
3、微波炉解冻：微波解冻法是很方便的解冻法，主要是有微波穿透冻肉，使得它的水分子进行震动摩擦，温度就会急剧上升，从而达到解冻的目的，但是一定要控制好时间，避免肉直接熟了。
以上是牛排快速解冻的方法，希望能够帮助到大家。
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