中国红旗酒水网 酒水头条 为什么买的腰果都是去壳的?

为什么买的腰果都是去壳的?

腰果和核桃、榛子、杏仁被称为我国的四大坚果,除了腰果以外,其他都是带有坚硬的外壳,只有腰果是赤裸裸的果肉。为什么买的腰果都是去壳的?下面我们来看一下!

其实腰果本身还有有壳的,并且还很坚韧,腰果的果实形状非常的特殊。大部分植物的种子是处在果实内部的,但是腰果很例外,它长有像灯笼一样的果实,但是种子确实位于外部,而且是直接从果实的的底部长出来,腰果的种子外面还有果皮和种皮,最里面才是我们平常吃到的腰果的样子,喝凉茶有哪些禁忌?。所以可以知道的是,腰果其实是在处理的时候,将其外皮给去掉了,那么为何要去掉呢?

腰果之所以要去掉外皮,主要是因为腰果的种皮和果皮,里面都含有一些对人体有害的成分,如果直接与皮肤接触的话,会引起红肿刺痛现象,若是直接吃掉,还会造成舌痛腹痛,所以腰果在采摘下来以后,就会直接将外皮给去掉了,也是为了方便食用。

掉外皮后的腰果,不会给人带来伤害,但是要注意的是腰果中含有较多的过敏源物质,如果吃了腰果以后,身上出现了腹痛,水肿,头晕的现象,最好还是要少食用,避免给身体带来不利影响。

腰果不带坚硬的外壳是因为要过得壳是有毒的,为了避免伤害人们,所以就会将腰果的壳提前起吊,这样大家吃起来更加方便!

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作者: 5vedi3mT

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