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新西兰葡萄酒加盟品牌

新西兰(New Zealand)位于南半球的南纬36 ordm;45 ordm;之间,是地球上最南部的葡萄酒产区。从北岛到南岛共有10个葡萄酒产区,每个产区都有不同的气候和地理条件,生产不同风格的葡萄酒。

新西兰由两个相对狭长的岛屿组成,分为北岛和南岛,总体来讲是凉爽的海洋性气候。北岛北端接近亚热带气候,温度相对较高,全年绿草如茵,而南岛的最南端已经接近极地,气温较低,这里更像是大陆性气候,四季分明。

新西兰北岛的主要产区有:Auckland、Gisborne、Hawkes Bay、Northland、Waikato、Wairarapa。

新西兰南岛的主要产区有:Canterbury、Central Otaago、Marlborough、Nelson。

新西兰大部分的葡萄园分布在沿海地区,处在海洋性气候的包围中,白天有海风调节着葡萄园的温度,夜晚比较凉爽。新西兰岛屿上坐落着连绵起伏、高耸入云的山脉,这些雄伟的山脊阻挡了来自西边太平洋的寒风和雨水,在东边形成相对少雨的地带。南岛东北部的马尔伯勒(Marlborough),是新西兰阳光最充足、葡萄成熟度最高的葡萄酒产区。娱乐界有哪些爱喝酒的女明星呢?。而位于南岛底端的中奥塔哥(Central Otago)地区是世界上最靠近南极的葡萄酒产区。雨水过多是新西兰所面临的最主要问题,新西兰充分利用棚架和引枝管理技术,避免了过于潮湿的问题。创新的科学种植方法在这里得到了很好的运用和发展。

新西兰昼夜温差较大,有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味,因此无论新西兰的红白葡萄酒,都拥有迷人的新鲜果香和清爽多酸的口感。

新西兰最富盛名的葡萄酒是长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒,具有强烈的植物性香气,如刚刚割过的青草、芦笋、青椒的香气,最为典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香气,这种味道也常常被人比喻为猫尿味,口中带有清爽的酸度,大部分新西兰长相思适合在年轻时饮用。Marlborough产区被认为是全世界最好的种植长相思葡萄的产区。

另外新西兰生产的黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)也具有非常高的品质。其中Pinot Noir 在上世纪70年代首次出产于Auckland,随后很快成为新西兰第二大出口酒款(仅次于Sauvignon Blanc)。之后Central Otago、Marlborough和Martinborough等产区都纷纷出产了各具特色的Pinot Noir。此外,该国于19世纪中期由罗马天主教会在北岛的Hawkes Bay创建的古老葡萄园,出产优质的 ldquo;Bordeaux Blend rdquo;和西拉(Shiraz)干红葡萄酒。

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作者: 5vedi3mT

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