夏季是啤酒的畅销季，很多人在家囤了一些啤酒，不过到了冬天啤酒还没喝完，其实冬天啤酒也有很多妙用，那么冬季啤酒的妙用是什么呢？
1、冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉片、丝置于啤酒中浸泡20分钟左右，然后捞出来煲，这样烹煲出来的牛肉既鲜嫩滑爽又清香扑鼻。
2、将老鸭、老鸡放在含20%的啤酒的水中浸泡约20分钟，然后清蒸或凉拌菜时，先用啤酒拌一下，制做出的味道特别生脆爽口，芳香诱人，仓山区查扣300多瓶进口葡萄酒。而且对杀灭部分致病菌有一定的帮助。
3、冬季人们喜欢吃火锅，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
4、冬季有些人生冻疮，如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
原来冬天啤酒的妙用居然有这么多，不但可以作为饮食菜肴中的调味剂，还可以用来缓解冻疮的疼痛。
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