中国红旗酒水网 酒水头条 白葡萄酒醒酒是释放香气所必备的!

白葡萄酒醒酒是释放香气所必备的!

白葡萄酒醒酒是释放香气所必备的!我们知道葡萄酒在装瓶之后还会发生反应,但由于一直封闭,很多不好的气体无法排除,因此需要醒酒来释放不好的气味,飘散出迷人的芬芳。

1、白葡萄酒中有难闻的气味

有时候不排除某些白葡萄酒或多或少地带有一些令人不悦的气味,这并不是品质上的问题,采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内,因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去,醒酒后,这些气味就可以轻松散发。

2、白葡萄酒的香气比较封闭

在适宜的温度下饮用白葡萄酒时,它们大都会飘散出迷人的芬芳。不过,有些白葡萄酒很“害羞”,或是因为比较年轻,或是因为品种特色。

如果把一款白葡萄酒倒入杯子后,【团购送酒】法国路易酒庄红酒亮相2016郑州糖酒会!几乎闻不到什么香气,那就试着把它拿来“醒”一下。不管你相不相信,有些专家甚至时不时会拿香槟来醒酒。

对香槟来说,气泡虽然很漂亮,但它的香气和风味才是最重要的。

本文来自网络,不代表中国红旗酒水网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

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