中国红旗酒水网 酒水头条 一款品质上乘葡萄酒要看口感是否够均衡吗?

一款品质上乘葡萄酒要看口感是否够均衡吗?

现在很多人都在找寻有关好酒的品质该用怎样的客观评价标准的规定,而有人提出:一款品质上乘葡萄酒要看口感是否够均衡吗?是的。

对于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大类风味,比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。

一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例,而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。

实际上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品质的重要品质之一。这里指出的“典型性”,是指品鉴者能否在酒中品尝出此酒该有的风味,而这种典型性主要体现在葡萄品种和产区方面。

就好比提及纳帕赤霞珠(Napa Cabernet)时,就算没有亲口尝到,你也大概了解此酒的味道了。

由此可见,对于品质上乘葡萄酒,

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作者: 5vedi3mT

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