中国红旗酒水网 酒水头条 与白酒有关的传言

与白酒有关的传言

现在白酒越来越多,与白酒有关的传言也是越来越多,下面就来给大家解密一些传言。白酒 宽粉=食物中毒?传言称白酒和宽粉混在一起吃会导致食物中毒。实验材料:56°白酒、宽粉实验步骤:1.从超市购买一袋土豆水晶宽粉,将水晶粉浸泡后放入沸水中煮熟,煮熟后的粉丝晶莹透亮,有弹性。随后,记者取两个透明塑料杯,一个倒入温水,一个倒入56度的白酒。挑出两根泡软的粉条,分别放入两只杯内。2.两分钟后,从塑料杯中取出两根粉条对比,温水杯中的粉条变化不明显,仍呈透明状,有弹性,而泡在白酒杯中的粉条明显变白,已经不再透明,也不像温水浸泡的粉条那样柔软有弹性了。实验结论:白酒加宽粉,粉条变白变硬。专家解读“这是把两个分开的问题硬扯在一起,两者没有一点关系,两者混吃不存在伤胃的问题,更不存在中毒的问题。”国家二级营养师、营养师协会副秘书长冯海波认为,白酒加宽粉,粉条变白变硬的原因在于酒精具有还原性。流言二感冒药 可乐=毒药?传言称一般感冒药特别是西药,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性),可乐属碳酸饮料,这两种混合会使人中毒。实验材料:两种感冒药、可乐实验步骤:1.邀请了2位实验者来参与实验,一号实验者和二号实验者分别用可乐服下两种不同的感冒药。2.15分钟后,2位实验者未出现任何不适;30分钟后,实验者表示身体正常,1小时后,实验者仍无中毒现象。实验结论:未出现中毒现象。专家解读冯海波认为,传言所称用可乐冲服感冒药会中毒一说完全与事实不符。他表示,感冒药的代谢可能会跟咖啡因的代谢互相影响。但绝不至于使人中毒。据了解,感冒药与可乐混喝,产生影响有的是增加咖啡因的作用,有的是增加药物的效果,有的是降低药物的效果,从而影响治疗。专家不建议用可乐服用药,最简单的做法就是:在服用各种药物期间,最好喝白开水。流言三维生素C 虾=砒霜?传言称“虾含有一种浓度很高的‘五价砷化合物’,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至暴毙而亡”。专家解读维生素C还原五价砷为三价砷的氧化还原反应,在正常的化学反应条件下可以进行。但是在胃肠内,由于条件的不同,是否能够进行这种氧化还原反应尚无实验证明。假设人体是该还原反应的绝佳场所,被吃进肚子里的五价砷一点不浪费地全部还原得到了三价砷,一个人要吃多少虾才足以中毒?果壳网友曾进行过计算,“根据我国国家标准GB2762-2005,虾蟹类无机砷的上限是0.5毫克/千克鲜重,也就是每千克鲜虾中含无机砷不能超过0.5毫克。对健康成年人来说,砒霜的经口致死量约为100—300毫克。按100毫克砒霜来算,其中含有的砷元素为75毫克。假设吃的全都是污染较重、达到无机砷含量上限的虾,那一个人也需要吃下整整150公斤的虾才足以‘保证’被砒霜毒死”。专家称,虾体内的无机砷含量很低,就算是能被维生素C还原得到砒霜,那么微小的量,连中毒反应都不会出现。人们在吃海鲜的时候喜欢滴一些含有维生素C的柠檬汁来去除腥味和油腻,也不用担心导致砒霜中毒。文章由中国糖酒网提供,仅供大家参考。

本文来自网络,不代表中国红旗酒水网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

上一篇
下一篇

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部