中国红旗酒水网 企业新闻 中国白酒该向洋酒学些什么?

中国白酒该向洋酒学些什么?

一个国家出产什么酒,这是一个重要的学问,可以有助于我们厘清历史人文的许多误区。比如说看水浒时对武松连喝十八碗酒还过景阳岗表示不解,我试过乡下那些小饭馆的酒碗,一碗装个三两是最基本的,一口气灌下五六斤白酒,不当场喝死已经算命大了,的解释是:武松喝的是黄酒一类的低度玩意!而事实上,中国人喝烈酒的历史很短,高度数的蒸馏酒那是元朝以后才传来的时髦玩意了。

一个国家或族群喝什么酒貌似也是一件很重要的事,有种说法是关乎性格塑造的问题。法国红酒的登陆使得罗斯福认为找到用来治愈烈酒粗俗的优雅药方;苏格兰因为酒税的问题,为了威士忌就和英格兰人打了仗,要是苏格兰人当时改喝啤酒,大英帝国的历史就得改写喽?

中国的年轻人们在喝什么酒?这同样是一个重要的话题,反映的是我们群体的品位变化,以及对文化的反思。事实上,除了消费选择不多的山区青年,我们必须面对的现实是:已经没有多少年轻人会再主动选择喝本土白酒了!

除去愈来愈不理性的价格因素和缺少足够保障的安全因素,水井坊酒在2012年的发展趋势是怎样的?,是什么让熟悉本土白酒口味的年轻人们改弦易张呢?

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作者: 5vedi3mT

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