中国红旗酒水网 企业新闻 千项标准,把好劲酒质量关

千项标准,把好劲酒质量关

千项标准,小方瓶内藏乾坤

如果你要问,一瓶劲酒从车间到货架要过多少道关?劲牌人给出的答案一定会出乎你的意料:目前,一瓶“小方劲”的生产和营销须符合1591项质量标准。而且这其中有195项质量标准甚至高于国家标准,使产品中的铅、锰、杂醇油、甲醇等物质得到更为严格的控制。

据了解,一瓶从原料的采集、储存,到单药的提取、调配,再到原酒的陈酿、需4个月的酿造期,要经过这1591道数据采集和实时监控流程才能进入消费终端。一旦在酒体质检过程中发现其中一瓶有问题,那么,这条生产线上同一批次的产品将全部销毁。

为什么对小小的一瓶保健酒有如此繁杂苛刻的要求?这就要谈到劲牌有限公司建立的保健酒GMP生产基地了。GMP是“药品生产良好管理规范”的简称,是目前全球公认的药品质量管理规范。20文章来源华夏酒报10年7月,保健酒被正式纳入国家卫生部GMP认证范围,这就意味着国家强制要求要统一按药品生产来进行管理,必须获得“卫食健字”才能进行生产和销售。事实上,早在国家强制认证之前,劲牌公司就着手建立了保健酒GMP生产基地。

“按做药的标准生产保健酒是我们雷打不动的生产原则。做好产品是责任,质量安全是要务。”随着近年来网络新媒体的崛起,劲牌公司还在国内率先将原料配制、产品生产等实况,通过互联网进行“现场直播”。劲牌公司方面表示,此举旨在让全球消费者看到劲酒的生产过程,让每位员工感受到来自消费者的监督。

优势资源整合,成就健康产业链

从深山泉水到地道药材,再到数字提取技术,再到GMP生产规范,不难看出,劲牌公司提倡的健康产业链其实是各种优势资源的整合。

在劲牌的企业文化中,有这样一段话:以消费者为中心,用现代化的市场研究手段,掌握消费者现在的需求,发现和发掘消费者潜在的需求。根据消费者现在的和潜在的需求,设计最有价值的产品概念,合理调配世界最优秀的资源,包括科技资源、物质资源、人才资源、管理资源等,生产出安全可靠的、具有健康营养内涵的产品,通过先进的品牌营运手段,为消费者提供的价值和服务。

实际上,这就是“全产业链”的理念。十多年来,劲牌一直都在实践“全产业链”的工作:自2000年开始,劲牌开始溯水源建立原酒基地,开始寻原产地建立原料基地,包括对重要供应商和销售商的战略协作,这些都是全产业链的工作。现在,劲牌已经初步建立起了“原料种植、原酒酿造、原料加工、食品加工、营销推广”的全产业链模式。正是由于劲牌一直以来对于健康和产品品质的不懈追求,才有了专业上的技术,才有了“全产业链”的初步形成。“全产业链”的理念已经成为了劲牌经营战略的重要内容。

从未来战略来讲,劲牌公司致力于成长为世界的健康食品企业,那么,在全球范围内建立“种植—加工—物流—贸易”的全产业链模式将是必然的选择。而对于行业来说,劲牌作为中国保健酒行业的代表企业,必须首先建立起保健酒行业的“全产业链”,在使之成为公司新的竞争优势的前提下,使其最终成为整个行业的标准,这就是劲牌打造健康产业链的成功之道。

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作者: 5vedi3mT

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