中国红旗酒水网 企业新闻 三品红酒是真是假丨酒友高手云集,携手阿根廷共同见证三品之约!

三品红酒是真是假丨酒友高手云集,携手阿根廷共同见证三品之约!

越是收获越多,越是觉得责任重大,三品自成立以来一步步走来,从最初的工作室到如今的大型酒展厅,我们一直在坚持做的,就是寻找好酒。这几年,我们的脚步从未停止,从去参加各种大师班、举办各种品鉴会,参加各种葡萄酒比赛,到出入国外著名的葡萄酒展会,出国,深入酒庄。我们的初心不变,也在这个过程中收获了许多喜爱葡萄酒的朋友,我们一起交流,一起成长,才有了后面的故事。 5月24号晚上,一场大型品鉴会如期在上海柏悦酒店内举行,这里云集了从五湖四海赶来的三品会员朋友,主要讲解嘉宾是阿根廷首席酿酒师和一位中国农大的硕士。在这里,我们和三品大家庭一起聆听酒庄首席酿酒师分享酒庄的美酒与故事,认识世界各地的葡萄酒知音,感受一场与美酒的相会。此行我们感受到了来自酒友们满满的热情,也有缘结识了更多的新面孔,因酒起源,满怀感恩,希望我们三品的大家庭能够一直壮大下去! 来自三品朋友们的支持
这是阿根廷的葡萄酒集团旗下的酒庄——艾斯德科酒庄。去年的专场是在武汉举行的,今年我们来到上海。 同样邀请到酒庄的首 席酿酒师Alejandro Pepa,为我们精选了6款酒庄佳酿,希望借此让我们走进阿根廷,了解产区历史和葡萄酒的秘密。下面就带大家回顾一次此次上海品鉴会的精彩瞬间,体验这场视觉与味觉的初夏盛宴! 三品特约讲师 这次上海品鉴会,我们特别邀请来讲师刘老师以及我们的合作酒庄酿酒师来为大家做这次的分享。刘灵伶 LingLing

特邀嘉宾刘灵伶葡萄酒顾问/资深讲师中国农大葡萄酒专业工学硕士英语双学位文学学士WSET3级理论盲品双优意大利ONAV认证讲师新西兰葡萄酒认证讲师法国南部葡萄酒认证讲师阿根廷葡萄酒认证讲师
SSA清酒侍酒师认证“最优秀”(Distinction)2017年澳洲葡萄酒达人赛年度总冠军
我们认为,只有优秀的讲师,才配得上我们来自全国各地的爱酒的朋友,当我们跟刘老师沟通过之后,她欣然接受了我们的邀请。 阿根廷首 席酿酒师亲身解说 作为我们三品的阿根廷战略合作伙伴,今年,Alejandro Pepa再一次来到了这个舞台与大家分享,同样的季节,这次我们却站在了上海这样一个魅力四射的舞台!(左二:艾斯德科酒庄首席酿酒师Alejandro Pepa) 更加与众不同的是,这次的酒友更多了!为此,我们也特意准备了多款好酒来招待大家。 品鉴会上有哪些酒款? 此次品鉴会一共有6款阿根廷精选酒款亮相,6款都很有特性,4红2白,也都是大家见过的熟面孔。阿根廷的酒全都生长在高海拔产区,酿出的都是非常优雅,口感好、香气棒,因为酒庄实力太强,酿酒工艺都把控的非常好。

(品鉴会酒单)01 第 一款是艾斯德科大卫系列马尔贝克红葡萄酒,是用被称为“阿根廷外交大使”的马尔贝克酿造,是阿根廷最具代表性的葡萄品种。马尔贝克最早是在法国被发现,但是法国红酒处在赤霞珠、梅洛和黑皮诺的统治下,马尔贝克的光芒完全被掩盖。 后来有酿酒师将马尔贝克带到了阿根廷,才让马尔贝克葡萄大放异彩。有潜力的葡萄如果生长在合适的风土,就是金风玉露一相逢,胜却人间无数02 第2款是艾斯德科大卫系列赤霞珠红葡萄酒,这是市面上少见的生长在高海拔地区的赤霞珠红葡萄酒。 整体的风格除了赤霞珠本身自带的浓郁与强劲外,还增加了许多烘烤橡木桶的气息,特别是收尾时刻的李子果味和巧克力香,会让人感觉余味特别长。03
第三款是艾斯德科系列周期马尔贝克红葡萄酒,这是酒庄的一款新酒,还没有对外出售,酿造这款酒的葡萄生长海拔要比酒庄的其他酒款海拔更高,大家对这的评价也更胜于另一款马尔贝克。04
第四款是艾斯德科查娜红葡萄酒,这是酒庄的旗舰款,也是酿酒师一无二的杰作。而且这款酒没有经过过滤,是与世界名酒罗曼尼康帝采用同样的酿造方法——带梗酿造。 这种酿造方法只有澳洲和法国勃艮些的酿酒师才敢用,因为这不仅对葡萄质量有相当高的要求,而且还非常考验酿酒师的功底。05 第5款是艾斯德科大卫系列特浓情晚收甜白葡萄酒,一款好的特浓情应该是香气浓郁到極致,花果香突出,入口浓郁,酒体丰满且果味十足,酸度适宜。 而酒庄的这款晚收,香味更足,带着新鲜果香,浓烈而精致的玫瑰花香、清新的柠檬香气,混合着橡木桶陈年带来蜂蜜、葡萄干香味,好喝到不行。06

第6款是唐大卫系列特浓情干白葡萄酒,这款干白来自于1700米葡萄园的科尔查基山谷,在这个海拔生长的葡萄酿成酒以后都特别的清新与优雅。 我们的品酒师在喝过后的评价是——非常fresh,喝起来会让人感觉很清凉;特别是在忙碌了一整天后,在餐前来一杯冰镇过的干白,会感觉一天的火气与疲劳除尽浑身通透。 走进酒会现场 酒会当天,气氛非常热闹,在灯光觥筹交错中,我们都沉浸在美好的葡萄酒世界里,耐心听着老师的讲解。或是交流、或是举杯对饮,或是点头一笑,这一刻,我们的心意彼此相通。 酒会尾声·完 美结束 此次品鉴盛会由三品精心筹备,感谢远道而来的会员朋友,共同聆听阿根廷葡萄酒风土和特的酿酒理念。会员嘉宾在愉快的品鉴会中,不仅收获了更多葡萄酒知识,体验了不同风格美酒的魅力,更在交流中增进了友谊。 上海年度品鉴会到此落下帷幕,一场酒会的结束便是下一场相逢的开始,我们期待,下一次品鉴会,与您相会!(会员朋友与酿酒师合影)

(下一场品鉴会不见不散~) 后记 每一次品鉴便是一次相逢 我一直相信真正的朋友应该彼此如酒历经漫漫风尘的洗礼 岁月的考验和人生坎坷磨难后捧给对方的应是一坛窖藏的芬芳 一杯醉人的甘甜这份如酒的友情 要远比那如水之交来得真挚而又醇厚愉悦而又醉人 朋友如酒“人生得一知己足矣” 下一次品鉴会地点,由你决定 如果你因为错过了这次上海品鉴会而扼腕叹息,没关系,因为我们的酒会不会止步于此,会一场场接着办下去。 我们后面还会去到更多的城市举办专题品鉴会,感兴趣的朋友可以留言说出你希望的城市。我们下一场很有可能就会去哦!

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作者: 5vedi3mT

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