中国红旗酒水网 葡萄酒动态 中国人”崇洋”即葡萄酒推上神坛

中国人”崇洋”即葡萄酒推上神坛

英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊曾说:“拉菲与中国的大多数食物搭配都像是一场酷刑。”然而,中国却有无数的人愿意花大价钱享受这种“酷刑”,拉菲在中国人“崇洋”心理下被推向神坛,被炒成了一种“高端的生活方式”。

法国有五大一线酒庄,拉菲、、奥比昂、玛歌以及木桐,在其他地方“平起平坐”的五大酒庄,在中国市场,却让拉菲“占鳌头”,甚至连小拉菲价格也持续走高,供不应求。据说,中国的“拉菲现象”也曾让“四大家族”纳闷了,他们约在一起吃饭,讨论的核心就是“拉菲为什么这么火。”

中国的富豪上酒店必点拉菲,只有这样才能彰显地位和档次,其实稍微有点常识的人应该知道,选择葡萄酒是要与餐点相搭配的,即便是葡萄酒如拉菲,也得有合适的餐点搭配,才能品出其风味,否则搭配了重口味的菜,则寡然无味。

其实细细想来,中国菜和拉菲并不是十分相配,葡萄酒对味蕾的要求很高,要想真正的品味一瓶好酒,不仅不能吃重口味的菜,不能抽烟,甚至连刷牙都不行,中国人的餐点讲究“色香味”,当然合适的餐点会使适合的葡萄酒绽放更加迷人的口味,但拉菲不是对中国所有餐点都适合的。

近几年来,拉菲造假的新闻不于耳,中国市场的拉菲假货远远多于正品,这让饮用拉菲彰显身份地位的人成了“冤大头”,拉菲销量开始下降,拉菲总裁来中国打假,拉菲不再是“神坛”上遥不可及的葡萄酒,反而引来消费者的质疑,不知道自己遇上的拉菲是否货真价实。

拉菲葡萄酒中国打假,或许能止住中国疯狂的“拉菲热潮”,也能让消费者更加理性的对待拉菲,然而,如若中国人“崇洋”的心理不加以调整,中国的葡萄说不定会继续有罗曼尼康帝、奔富等葡萄酒陆续登上神坛。

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作者: 5vedi3mT

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