中国红旗酒水网 葡萄酒动态 世界葡萄酒大师上海为消费者解决选酒难题

世界葡萄酒大师上海为消费者解决选酒难题

近几年,当世界各地的进入中国市场后,我们遇到的不是没有选择,而是选择太多。为了帮助中国消费者解决这一难题,上周末,三位世界级葡萄酒大师一齐来沪,以“盲品”的方法,酿酒技术之窖藏的白酒好在哪里?,挑选出了34款“特别好喝”的葡萄酒。

5月3日,在上海世博洲际酒店,来了三位世界级的葡萄酒大师——安德鲁·凯拉德(Andrew Caillard)、简·斯基尔顿(Jane Skilton)和内德·古德温(Ned Goodwin)。原来,他们接受了首届Wine100葡萄酒大赛的邀请,每人带领4位国内知名葡萄酒专家,在两天半的时间里,通过盲品,从410款葡萄酒中,评选出了34款金奖、61款银奖和147款铜奖。

何谓“盲品”?其实,是指品酒者在不完全知晓葡萄酒本身信息,包括葡萄种类、葡萄酒年份、产地、产区和酒庄等信息的情况下,品鉴葡萄酒的一种方法。通常,盲品的顺序是先观其色,再闻其香,最后品其味,将眼睛和鼻子,特别是舌头的灵敏度提升到最高,安德鲁称赞说:“中国评委们都拥有非常好的舌头”。

安德鲁不是次来中国了,去年夏天,他带领着纪录片《美酒游戏》摄制组前往山东烟台。安德鲁说:“它主要讲述的是中国与波尔多葡萄酒之间的亲密关系”,当时在中国逗留的7个星期里,他也尝了中国的葡萄酒,他觉得中国葡萄酒很有潜力。

更多信息,尽在中国佳酒招商网!

本文来自网络,不代表中国红旗酒水网立场,转载请注明出处。

作者: 5vedi3mT

上一篇
下一篇

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部