现在很多人因为害怕喝上假酒而自己开始学着酿酒，但是其实自己酿的白酒里有很多有害的物质，有些是从原料中带进去的，…

芝麻香白酒生产工艺要点基本可归结为“清蒸续米查，泥底砖窖，大麸结合，多微共酵，四高一多一长(高氮配料、高温堆积…

淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。尤以富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。 2、富含果胶…

说到台湾我们最熟悉的莫过于阿里山。相传很久很久以前的一天，有个叫阿巴里的高山族首领，为了追逐一只白鹿来到了一座…

饮酒御寒是错觉 酒本身产生的热能极少，饮酒后全身有发热的感觉，是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去…

酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍…

用青苹果加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻;用柳橙加白葡萄酒调出的…

古语常说，“姜是老的辣，酒是陈的香”，不论是比喻生活中的人还是比喻酒，那都是有一定的意义在的，我们也大概了解到…

顾名思义，肝癌是发生人体肝脏内的恶性肿瘤，据2016年的调查数据显示，我国患有乙肝的人群已经达到了9000万，…