中国红旗酒水网 酒水百科 白葡萄酒杯怎么挑选?

白葡萄酒杯怎么挑选?

酒杯对品尝葡萄酒有着不可估量的影响,品尝红葡萄酒要用红葡萄酒杯,白葡萄酒则用白葡萄酒杯。下面就一起来看看吧。

白葡萄酒杯是什么?

白葡萄酒杯是一种用来盛载白葡萄酒及关联鸡尾酒的玻璃器皿。白葡萄酒杯的大小和形状都比许多变,不过总的来说,它比红葡萄酒杯要小非常少。有些白葡萄酒杯跟红葡萄酒杯一样,杯口较大,可以加速葡萄酒的氧化过程。这样的酒杯合宜用来服用那些经历稍微氧化后会变得更佳的白葡萄酒。

白葡萄酒杯怎么挑选?

1.无色透明;

2.杯腹最佳无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;

3.材质不合适太厚,以免影响品尝时的触感。

白葡萄酒杯如何拿?

拿杯的第一个要点就是,笃定不可能手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,导致葡萄酒温经过高而损坏了其风味。不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度。拿杯时,拿住杯柄是最科技的姿势。

当然,也有例外的状况。如果葡萄酒冰冻过甚,可以用手拿住杯肚,让葡萄酒温度升高一些。一般来讲,酒体丰满的葡萄酒的侍酒温度特别低很少,比如霞多丽(Chardonnay)和最多红葡萄酒。较很高的温度可以“打开”葡萄酒非常复杂的香气和味道。

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作者: 5vedi3mT

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