中国红旗酒水网 酒水百科 浓香型白酒如何在竞争中创造商机?

浓香型白酒如何在竞争中创造商机?

其一,浓香型白酒之间竞争更加激烈。必须看到,浓香型是白酒所有香型中体量最大一种,个体体量来看,六大中国白酒百亿军团中,浓香型占据有三席,并且这三大浓香具有也呈现出竞争走向胶着状况。从2013年1—9月份销售数据看,五粮液股份1—9月份营收为191亿元,净利达71亿元;江苏洋河股份1—9月份营收达130亿元,净利达44.98亿元;泸州老窖股份公司1—9月份营收达81.56亿元,净利达27亿元,由于泸州老窖集团公司白酒资产丰富,泸州老窖股份公司加集团公司营收应该接近150亿元规模,三大浓香白酒巨头之间差距在缩小,竞争在加剧。 其二,其他香型白酒企业正在蚕食大浓香市场份额,使得浓香型白酒之间竞争更加呈现出挤压式状态。从09年开始,浓香型白酒在总体白酒占比就在下降,浓香从原先占整个白酒规模90%份额已经下降至占整个白酒70%比重,浓香在整个白酒规模中比重下降也在一定意义上使得浓香型白酒之间竞争更显残酷。 在这样背景下,判断浓香型企业商业价值维度开始发生变化,香型深度细分与消费者深度细分将成为未来浓香型白酒获得比较优势最为重要武器。 在白酒所有香型中,浓香型白酒属于典型的品类释放最为充分,无论在规模上,还是在结构上,浓香型白酒均已经形成了非常稳定的竞争架构, 其一,运用奥斯本法则开创浓香亚品类。最近几年时间里,以浓香为基础开创的浓香亚品类越来越多,使得浓香型白酒在技术层面实现了高度细分,也带来了白酒行业新的增长点。如浓头酱尾的兼香型白酒已经成长成为规模达上百亿浓香亚品类;如陕西西凤嫁接浓香型白酒所推出的凤兼复合型也已经成为新凤香代表性高端产品等,相信随着浓香亚品类不断出现,以浓香为基础的应用型创新必将给白酒行业不断带来新惊喜。 其二,以消费者为维度品类创新将给浓香型白酒诸如新的活力。科特勒《营销管理》重要思想之一就是市场细分,严格意义上说,只要有消费者存在,市场就存在,永远可以细分,从这个意义上,以市场细分为战略的浓香品类发展具有无限商机。

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作者: 5vedi3mT

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