中国红旗酒水网 酒水百科 玫瑰地葡萄酒庄葡萄种植的气候特点

玫瑰地葡萄酒庄葡萄种植的气候特点

随着1998年玫瑰地酒庄正式建成,葡萄园中也种下了酒庄的第一批葡萄树,其主要种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)、香宝馨(Chambourcin)和宝石卡本内(Ruby Cabernet)。葡萄园内的土壤为深红色的火山土,非常适合葡萄树的生长。为了保护自然环境和可持续发展,酒庄从不使用杀虫剂、葡萄园朝向北方,可以远眺美丽的玫瑰谷(Rose Valley)和维力海滩(Werri Beach)。园内气候温和,冬暖夏凉,昼夜温差较大,鲜有霜冻和酷暑,哪些植物蛋白饮料可以养生?,吹来的海风有效地延长了葡萄的生长期和成熟期,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。每年的2-3月是玫瑰地酒庄的收获季节,酒庄采用人工的方式对葡萄进行采摘。酒庄将酿造出的红葡萄酒在或新或旧的美国橡木桶中熟成,而白葡萄酒则在不锈钢罐中发酵。最后,这些葡萄酒在酒庄内装瓶。

目前,玫瑰地酒庄出产的酒款首推玫瑰地珍藏霞多丽-黑皮诺混酿起泡酒(Roselea Vineyard Reserve Chardonnay Pinot Noir),经过三年的窖藏,该酒的风味愈发地突出迷人,曾先后在维也纳国际葡萄酒挑战赛(Vienna International Wine Challenge)、澳大利亚小型酿酒师展览(Australian Small Winemakers Wine Show)和南海岸葡萄酒展(South Coast Wine Show)中获奖。另外,玫瑰地酒庄还出产多款红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒,风味各异,深受广大消费者的喜爱。

玫瑰地酒庄由杰夫·莱斯特(Jeff Lester)和玛格丽特·莱斯特(Margret Lester)夫妇共同创建于1998年。在此之前,这座庄园主要养殖奶牛,隶属于米勒(Miller)乳牛场。乳牛场和庄园原先位于杰林冈美居度假酒店(Mercure Gerringong Resort)中的贝拉察尔餐厅(Bella Char Restaurant)附近,随后被莱斯特夫妇迁至现在的位置,并开始种植葡萄树。

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作者: 5vedi3mT

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