中国红旗酒水网 酒水百科 葡萄酒形形色色的名字,从何而来?

葡萄酒形形色色的名字,从何而来?

1. 历史典故

许多历史悠久的名庄会用酒庄过去出现过的建筑或发生的故事为副牌酒命名,著名的例子包括拉图城堡的拉图堡垒(Les Forts de Latour)、碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville-Baron)的角楼(Les Tourelles de Longueville)和大宝城堡(Chateau Talbot)的陆军统帅(Connetable Talbot)等;过去曾是宗教场所的酒庄则习惯使用“十字(Croix)”和“教堂(Chapelle)”作为副牌的名字

2. 葡萄园

少数酒庄也会用特定葡萄园的果实酿造副牌酒,并以此作为更高品质的象征。拉菲古堡的副牌酒拉菲珍宝(Carruades de Lafite)便是一例,这款酒所用的葡萄全部来自珍宝园(Carruades)。啤酒搭配的五大禁忌。这些人大多是在过去对酒庄做出重要贡献的人或者接手酒庄之后首次酿造副牌酒的庄主。侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)的副牌酒克兰斯(Le Clarence de Haut-Brion)便因克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)而得名,克兰斯是帝龙(Dillon)家族葡萄酒事业的开创者,也是现代对侯伯王庄园影响最大的人。

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作者: 5vedi3mT

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