国台酒业以科技创新产业发展,文化创新引导市场消费,严格秉承茅台镇传统酿造之法,结合现代先进科技成果,以国台·品牌酒、国台·专属定制酒、国台·名人珍藏酒等类型产品赢得广大消费者喜爱。国台酒招商有六大优势。
优势之一—地道糯高粱:优质高产的地域性常规糯高粱品种“红缨子”,用当地传统高粱品种小红缨子系统选育而来,糯性好,籽粒坚实、饱满、扁圆形,耐蒸煮,耐翻造,出酒酒质好,是最符合酿造酱香型白酒工艺要求的优质原料。
优势之二—优质小麦:优质“软小麦”,金黄色,颗粒饱满、皮薄。由小麦发酵制成的酱香型大曲,曲坯黄褐色,酱香、曲香突出,含有适量的糖化酶、蛋白酶等酶系,是形成酱香型白酒典型风格的糖化发酵剂。
优势之三—赤水河洞泉水:水是酒之血、赤水河洞泉水水质好,富含多种有益人体健康的矿物质和微量元素,水体未受污染。
优势之四—茅台镇地质地貌:茅台镇白垩系紫色砂页岩,俗称酱色土层,土壤厚度50厘米左右,酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高,渗水性很好,地表水通过红壤层时,对人体有益的多种微量元素被溶解。
优势之五—茅台镇的特殊气候:赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上,但在茅台镇河谷一带,却只有400多米。地势低凹,冬暖夏热,高温、少风、多雨,炎热季节达半年之久。
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